Язык в мультиварке борк u700
Язык в мультиварке борк u700
ШВЕДСКИЙ РЫБНЫЙ СУП. Очень вкусный.
300 грамм
6 картофелин
2 морковки
1 стебелек сельдерея
Белая часть лука-порея
3 чесночка
30 гр слив масла
100 грамм зел горошка
1,3 л воды
0,5 л молока
1 ч.л. тмина (но у меня только целый был)
Соль (немного)
Приготовление:
Как и сказано в рецепте, сначала распустила слив масло и Поджаривание на нем лук-порей, порезанный колечками. Честно говорю, делала на Поджаривании, потом добавила туда морковку и картошку, порезанные кубиками (я все делаю в комбайне), через 12 минут программа выключилась и я добавила туда кипяток (1,3 литра), кусок рыбы, тмин и соль. Поставила на Мультиповар на 10 мин на 99 *, по окончании программы добавила горячее молоко (0,5 л), зеленый горошек, чеснок (из чеснокодавилки) и сельдерей. Включила Мультиповар на 10 минут на 95*.
Когда программа закончилась, я оставила на подогреве (выставив предварительно t 80* минут на 15. Потом перевела на 60* и еще минут на 10.
Суп получился изумительно вкусный.
Спасибо форуму и форумчанам Хлебопечки за чудные рецепты.
#рыбныйсупвмультиварке #рыбныйсуп@gotovim_v_bork #шведскийрыбныйсуп
#суп@gotovim_v_bork
РАССОЛЬНИК С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ. (Достаточно густой, поэтому, если желаете, можете добавить поменьше картофеля и риса).
Берем:
2-3 куриных грудки
1 морковку
3 соленых огурчика
1 луковицу
4-6 картошинок
3/4 мст риса
1/2 Перчика болгарского (красного или желтого)
Пару зубчиков чеснока
Пару ст. л. Оливкового масла
Курицу режем некрупными кусочками
Режем морковку, лук, чеснок, перец и соленые огурцы и томат.
Наливаем в чашу оливковое масло и включаем режим Поджаривание. Обжариваем лук, морковку, перчик, соленые огурцы и чеснок, минут через 6-7 добавляем помидор, нарезанный кубиками. Пережариваем еще чуть-чуть и выключаем кнопкой Отмена.
В чашу Мультишефа к овощам кладем кусочки курицы, нарезанный картофель, хорошо промытый рис, солим, перчим и добавляем любимую приправу (для меня это Хмели-сунели), доливаем воду до отметки 3 литра. Включаем режим Тушение.
По окончании программы добавляем зелень и оставляем на подогреве еще минут 7-10.
Все, супчик наш готов. Приятного аппетита.
#рассольниквмультиварке
#суп
#рассольник@gotovim_v_bork
#рассольник #курица
#суп@gotovim_v_bork
Тут рецепты первых блюд от БОРК
Борщ.
Овощи режем. На режиме Поджаривание поджариваем лук, потом добавляем к нему морковку с сельдереем, пережариваем. Добавляем болгарский перчик, еще чуть поджариваем, добавляем свеклу, томаты и томатную пасту и еще минут 5 пережариваем. Выключаем режим Поджаривание.
Добавляем в чашу мясо, капусту, картошку. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и душистый перец. Доливаем воду до отметки 3 литра. Включаем режим Тушение.
По окончании программы добавляем в чашу оставшуюся свеклу и свекольный отвар, чайную ложку лимонного сока (либо 1 ст. ложку уксуса- я обычно беру яблочный ), мелко порубленную зелень и чеснок. Оставляем на подогреве минут на 10-15 настояться.
Блюдо готово! Приятного аппетита.
#суп@gotovim_v_bork
#борщ@gotovim_v_bork
#суп
Ингридиенты:
-300 гр колбасы (колбасу можно любую,но лучше подкопченную или смесь разных)
— небольшая луковица
-небольшая морковка
-4 средних картофелины
— жменька макарон «паутинка»
-2 л воды
Колбасу,лук,морковь,картошку порезать соломкой, затем сложить в чашу и залить водой. Включаем режим «мультиповар» на 20 мин при температуре 100 градусов. После сигнала закладываем паутинку,соль,перец по вкусу и еще на 5 минут.
P.S. Если вы любите зажарку, то лук+морковь+колбаса можно обжарить на режиме «поджаривание» с открытой крышкой,а потом уже добавить картофель с водой и далее по рецепту)))
Также во время закладки макарон можно добавить плавленный сыр со вкусом бекона и получится уже сырно-колбасный суп)))
Суп из сельдерея с картофелем и курицей.
4 стебля сельдерея
5 картофелин
2-3 луковицы
1 морковь
400-500 грамм курицы (филе)
1 красный болгарский перец
1 помидор
Подготовка:
Овощи мелко порезать.
Курицу проехать кусочками по 3-4 см
Сначала делаем Зажарку
Включить режим Поджаривание,
Налить в чашу оливковое масло и об жарить в нем лук до полупрозрачного состояния,
Добавить мелко порезанные морковь и сельдерей,
Обжаривать минуты 4-5
Добавить порезанный перец, обжаривать все вместе еще минуты 2-3
Добавить порезанный помидор и обжаривать еще минуты 3
Честно говоря, я за временем особо не слежу, а делаю на глаз.
Когда Зажарка готова, выключаем Поджаривание и добавляем в чашу курицу и картофель.
Солим, перчим, кладем лавровый лист, душистый перчик, приправы.
Доливаем воду (теплую или горячую) до отметки 3 литра.
Включаем Тушение.
По окончании программы добавляем зелень и мелко нарезанный чеснок и даем постоять на Подогреве 80* еще минут 10.
Приятного аппетита!
PS. До моего Борюсика я вообще не готовила супы и мне казалось, что это жуть как сложно, а теперь я настолько полюбила их готовить, что все время пробую что-то новенькое.
В нашем Борюсике еда получается вкусная и не слишком калорийная. А главное- она получается очень вкусная.
400 г филе красной рыбы
3 ломтика бекона
8 мерных стаканов воды
2 клубня картофеля
2 помидора
1 ст. л. молотой паприки
1–2 ч. л. рубленой зелени петрушки
соль
1. Помидоры ошпарьте и, очистив от кожицы, нарежьте кубиками. Картофель натрите на крупной терке. Филе рыбы нарежьте кубиками.
2. Бекон выложите в чашу мультишефа. Не закрывая крышку, выберите программу Поджаривание, установите время 10 минут и нажмите кнопку Старт. Обжаривайте бекон 5 минут, затем добавьте филе рыбы и продолжайте готовить еще 1–2 минуты.
3. Посыпьте паприкой, добавьте 8 мерных стаканов воды, помидоры и картофель. Закройте крышку, выберите программу Тушение и нажмите кнопку Старт.
4. Подавайте суп горячим, посыпав рубленой зеленью.
ОТПРАВЛЕНО ИЗ ПРИЛОЖЕНИЯ BORK
Суп с Креветками в Тайском стиле.
Поджаривание 7 минут
Мультиповар 120* 15 минут
20 средних креветок или 7-8 королевских (очистить и оторвать голову)
100 грамм зеленой стручковой фасоли
5 грамм имбиря (мелко порезать)
7 томатов черри (разрезать пополам)
100 грамм репчатого лука (мелко нарезать)
5 шампиньонов (разрезать на 4-8 частей)
1 банка 400 мл кокосового молока
Оливковое масло (для обжаривания)
Обжарить на оливковом масле имбирь и лук, добавить карри и обжаривать еще минуты 3. Выключить.
Суп из овощей с белыми грибами
4 порции – 30 минут
Гороховый суп с копченостями
280 г гороха
200 г копченой свиной грудинки
6 мерных стаканов воды
30 г корня петрушки
1 головка репчатого лука
1 морковь
перец черный горошком, соль
1. Горох замочите в холодной воде на 3 часа.
2. Лук, морковь и петрушку нарежьте мелкими кубиками.
3. Копченую грудинку нарежьте кубиками и выложите в чашу мультишефа. Не закрывая крышку, выберите программу Поджаривание, установите время 10 минут и нажмите кнопку Старт. Обжарьте до вытапливания жира, затем добавьте лук и пассеруйте еще 5 минут. После этого добавьте морковь и петрушку.
4. К грудинке с луком добавьте 6 мерных стаканов воды и набухший горох. Закройте крышку, выберите программу Тушение и нажмите кнопку Старт.
5. В готовый гороховый суп добавьте соль, перец и перемешайте.
6. Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью.
ОТПРАВЛЕНО ИЗ ПРИЛОЖЕНИЯ BORK
Луковицу мелко порезать.
Морковку порезать/ потереть на крупной терке.
Капусту нашинковать
Картошку порезать кубиками.
Добавить в чашу морковку, картошку, капусту и залить нашим грибным отваром (через ситечко) до отметки 3 литра. Посолить и добавить лавровый лист. Включить программу Тушение.
По окончании программы доложить в чашу мелко нарезанную зелень и оставить на подогреве на 10-15 минут.
Вкусные грибные щи готовы.
Приятного аппетита!
Чеснок (раздавить), лук (порезать кубиками крупно), морковь полуколечками.
Поджарить лук на режиме Поджаривание, добавить чеснок и морковку, поджарить еще несколько минут.
Добавить банку томатов в собственном соку (вместе с соком), паприку, потушить. Отключить режим Поджаривание.
Включить режим Тушение.
Мультиварка Bork Мультишеф U700
Содержание обзора:
Основные характеристики: Приготовление под давлением и без,мощность 1455 Вт, 14 программ, мультиповар, съемный защитный внутренний экран крышки мультиварки, контейнер для сбора конденсата, световой индикатор закрытия крышки, отложенный старт до 13 часов, защита от включения без чаши, настраиваемый режим энергосбережения, регулировка температуры подогрева, сенсорная панель управления, термоизолированные ручки на чаше.
Особенности: Индукционный нагревательный элемент, голосовой гид, чаша с мраморным напылением, автоматическая очистка паром.
Плюсы:
Минусы:
Технические характеристики
Описание автоматических программ (режимов)
*После выбора программы можно активировать функцию отложенного старта (до 13 часов с шагом 10 минут). В процессе приготовления на дисплее отобразится оставшееся время до окончания приготовления, вы услышите предупреждение о выпуске пара,а затем сообщение о готовности блюда.
В режимах «Поджаривание» и «Тушение» для начала приготовления нажмите «Старт». В режимах «Пароварка» и «Духовка» нажмите «Ввод» для установки дополнительных параметров приготовления, таких как время и температура, далее нажмите «Старт».
Описание ручного режима
Мультиповар
Режим «Мультиповар» позволяет настраивать температуру и время приготовления под конкретный рецепт. Вы можете настроить время приготовления от 10 мин. до 1 ч. 30 мин. с шагом 10 минут, а температуру приготовления от 40 до 120 °С.
Описание мультиварки
Приложения Мультишеф BORK и MultiBORK
Модельный год: 2012
Страна производитель: Корея (Cuckoo)
Цвет: серебро+белый/серебро+черный
Гарантия: 2 года
Видео обзоры мультиварки Bork U700
Видео-рецепты для мультиварки Bork U700
Полезные материалы
Комментарии и отзывы
Через пол-года сломался клапан закрытия крышки, легко царапается и корпус и сама чаша, хотя и так пылинки с неё сдуваю. Готовлю больше в ней мясо, очень нравиться, каши молочные тоже не плохо.Йогурт тоже делаю, но приходится следить, чтоб вовремя отключить подогрев.Это первая мультиварка, так что сравнить не с чем, но жизнь мне облегчает сильно, без неё уже и не представляю свою кухню.
Здравствуйте. А как решили проблему с крышкой? Сегодня вот заблокировалась, и не открывается ни в какую.
Нужно сказать, что да этой мульти я вообще практически ничего не готовила, ну если только салатики, пироги и бульон, а теперь вот стала заядлой кулинаркой:))) И даже, честно говоря, ни дня без нового рецепта прожить не могу.
Пока я настолько счастлива, что даже клуб в контакте создала http://vk.com/club73283642 для владельцев данных мультяшек.
На фото моя первая Шарлотка в мульте:)))
Спасибо большое за созданную группу! Очень много вкусных рецептов. Мне муж как раз подарил такую помощницу! Буду теперь пробовать!
Наташа, у меня жена попробовала приготовить мясо с овощами, но получилась каша. Она расстроилась и хочет продать ее. Я ее отговариваю.
Я прав?
Мой мейл igvasdem@inbox.ru
Игорь!
Если 1 раз не получилось, то не надо сдаваться. Лучше пробовать разные режимы.
Моя мультяшечка у меня уже 2,5 года. Она моя помощница, любимица и каждый день мне помогает во всем.
Правильно делаете, что отговариваете жену избавиться от неё.
Наталья, скажите пожалуйста, а яйца долго взбиваете и вообще поэтапно расскажите как делаете шарлотку, потому что у меня почему-то возникают проблемы(( и это очень расстраивает
Юлия!
Я сначала очищаю от кожуры яблоки и режу их.
Фирма фуфельная одноразовая посуда, сломается по мелочи говорят покупай новую, зап.частей нету, одним словом БоряОляРомаКоля- гоп команда из подполья, проработала 1.5 года сломалась на клапоне маленькая штучка, и все выбрасывай ее.
полнейшая неправда. в домашнем арсена есть мультиварка, вентилятор, пылесос и была кофеварка. Кофеварка отпахала верой и правдой 10 лет, сломался термостат, после 10лет их больше не производят. Но срок существенный. У вентилятора разбили стеклянную основу, в сервисе сказали,чтобы мы и не надеялись на новую. Обратились напрямую в представительства Борк и в этот сервис отправили нужную деталь в течении недели. Качество и сервис торгового бренда считаю очень высоким и всем рекомендую.
Кому как, а наша семья мультиваркой довольна (есть небольшой недостаток-слабая защелка крышки, меняли уже несколько раз.Есть также электромясорубка этой фирмы-к ней, пока, никаких претензий.А главное жена довольна.
Фирма замечательная. Имеем в арсенале: соковыжиматель, блендер, мясорубку, мультиварку, тостер и кофемолку. Всё работает в идеале. Единственное, что случилось, поменяли у мясорубки тёрку для овощей (пластиковая звёздочка съелась). Цена вопроса 1 тыс рублей. Так что не гоните на фирму. Может цена дороговата, но и качество соответствует.
Приветствую. Кто то готовил хаш в этой мультиварке? Возможно, есть рецепт?
Готовим вместе в Мультиварке BORK U700
Готовим вместе в мультиварке BORK U700 и U800, делимся рецептами и видеорецептами, полезными советами и просто общаемся. Не стесняйтесь, добавляйте свои рецепты! Чем больше интересных рецептов у нас будет, тем лучше:)))
Готовим вместе в Мультиварке BORK U700 запись закреплена
В мульте U700 1-2-3 уровни Духовки соответствуют 150-180-230 градусам.
А в мульте U800 это 120-130-140 градусов.
Андрей Патов запись закреплена
Андрей Патов запись закреплена
Кристина Горошко запись закреплена
Анна Ларина запись закреплена
Евгений Рудаков запись закреплена
Анастасия Бейшер запись закреплена
Андрей Сергееввич запись закреплена
Тео Тв запись закреплена
У нас в гостях актриса театра и кино, певица и телеведущая Наталья Бочкарёва! Сегодня специально для наших зрителей мы вместе с кондитером Мариной Синицкой приготовим вкусную «новогоднюю ёлку»!
Полный выпуск смотрите на https://teologov.tv
Лизавета Потемкина запись закреплена
Готовим вместе в Мультиварке BORK U700 запись закреплена
Рецепты для мультиварки
ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ!
мука – стакан (200 грамм);
разрыхлитель – 1 пакет (можно соду, но многие не любят ее за привкус сдобы);
сахар – стакан (200 грамм);
ванильный сахар – 2 пакетика (по вкусу);
яйца – 3 штуки;
соль – щепочка;
йогурт натуральный – 2 штуки (125 грамм Х 2);
растительное масло – 50 миллиграмм;
сливочное масло – кусочек для смазки кастрюли;
манка – присыпать дно кастрюли.
(я добавила в этот раз немного светлого изюма)
В миске смешайте все сухие ингредиенты – муку, соль, ванильный сахар, разрыхлитель, сахар. Перемешайте хорошо вилкой.
Добавьте в сухую смесь яйца, йогурт. Хорошо перемешайте вилкой до однородной массы. Взбивать миксером не нужно.
Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте вилкой. Тесто должно получиться чуть жиже, чем густая сметана.
Дно кастрюли мультиварки смажьте сливочным маслом, сверху него слегка присыпьте манкой (можно взять сухари, кокосовую крошку, ореховую крошку). Вылейте тесто в кастрюлю, разровняйте лопаткой.
Закройте крышку мультиварки и поставьте ее в режим «Выпечка» на 45-50 минут. По прошествии времени откройте крышку и деревянной палочкой проверьте готовность кекса. Если на палочку не налипает сырое тесто, значит кекс готов.
Верхняя сторона кекса не получится румяной, если вам важно, чтоб две стороны были румяные, то переверните с помощью корзины пароварки кекс на бледную сторону и выпекайте еще минут 10.
Достаньте кекс, остудите его и посыпьте сахарной пудрой для подачи к столу.
Готовим вместе в Мультиварке BORK U700 запись закреплена
Рецепты для мультиварки
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!
600-700 гр мяса (у меня свинина + баранина)
Показать полностью.
2 мультистакана риса
1 шт. лука
1 шт. морковь
5 шт. яиц
2-3 ст.л. сметаны или сливок
соль и специи
Рис предварительно приготовить в режиме «гречка», лук и морковь притушить (у меня оказалось только половинка синего лука поэтому он темный на фото), мясо перекрутить на мясорубке.
Смешать все ингредиенты, емкость смазать маслом и поставить запеканку на 65 мин в режим «выпечка».
После сигнала выключаем, даем постоять мин. 10-15. Вынимаем и кушаем. Вкусная как теплая, так и холодная.
Готовим вместе в Мультиварке BORK U700 запись закреплена
Рецепты для мультиварки
КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г картофеля
200 г грибов
Показать полностью.
250 г сметана
1 морковь
1/2 луковицы
50 гр. сливочного масла
соль, перец по вкусу
Готовим вместе в Мультиварке BORK U700 запись закреплена
Рецепты для мультиварки
Бефстроганов классический в мультиварке.
Говядина — 700 Грамм
Показать полностью.
Луковица — 2-3 Штук
Сметана — 200 Грамм
Томатный соус — 100 Грамм
Сливочное масло — 50 Грамм
Мука — 50-70 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
1. Как приготовить бефстроганов классический? Все очень просто. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать тонкими брусочками говядину. Лучше всего резать поперек волокон, тогда мясо будет мягче.
2. Подготовить тарелку и наполнить ее мукой. Каждый кусочек тщательно обвалять в муке со всех сторон.
3. Луковицы очистить и нарезать средними полукольцами.
4. В чашу мультиварки положить сливочное масло и растопить его на Жарке или выпечке. В горячее масло отправить лук и обжарить его до золотистого цвета, 5-10 минут.
5. Когда лук поджарился, можно отправлять к нему мясо. Его необходимо выложить так, чтобы оно было одним слоем, иначе мясо плохо поджарится. Перемешать и обжаривать 15 минут.
6. Тем временем можно заняться соусом. Если есть свежие помидоры, тогда протереть их. Если нет, тогда можно использовать томатный соус. В отдельной мисочке смешать томатный соус и сметану.
7. Когда мясо обжарилось, добавить на сковороду соус и тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любимые специи.
8. Переключить мультиварку в режим Тушение, время приготовления 30-40 минут.
Перед подачей можно украсить блюдо свежей мелко нарезанной зеленью. Подавать его можно с любым гарниром.
Язык в мультиварке борк u700
Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение Vei » 31 янв 2013, 14:12
Инструкции по приготовлению
Добавить в чашу сладкий перец, зведочку бадьяна, перец чили и соевый соус. Все перемешать, потушить минуту и залить бульоном (у меня свободный бульон бывает редко, поэтому я добавляю просто воду). Закрыть крышку, включить Мультиповар 105*С 10 минут.
По окончании программы добавить лапшу (у меня китайская яичная, можно любую другую типа Ролтон), закрыть крышку и дать настоятся супу 5-10 минут в зависимости от лапши.
Выжать сок лайма в суп, бросить порезанные тонко наискосок стебли зеленого лука, перемешать и подавать к столу.
Длительность приготовления примерно 30-35 мин
Вместо вешенок можно добавить замороженые овощи типа Китайская смесь от «4 Сезона», а также можно добавлять сваренные в крутую яйца и другие ингридиенты.
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение Vei » 03 фев 2013, 00:58
Перцы фаршированные мясом и рисом
Любой мясной фарш ( у меня был свиной котлетный с луком) смешать с сырым рисом, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Сметану смешать с томатом, и чесноком, посолить, можно добавить любимые приправы (я люблю Kotany для украинских голубцов + чеснок). Перцы очистить от семян и нафаршировать.
Перцы уложить в чашу МВ вертикально, полить заливкой. Закрыть крышку МВ и установить авторежим «Тушение».
Примерно через 40 минут ароматное и сытное блюдо будет готово.
Подавать со сметаной и зеленью.
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение Vei » 03 фев 2013, 01:33
СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ
Свинину порезать на 2 порционных куска и замариновать в смеси горчицы, сметаны, томата и измельченного чеснока минимум на 30 мин (в идеале на 2 ч), после чего приготовить в МВ на режиме «Тушение».
В это время почистить картофель и порезать круглыми ломтиками толщиной от 0,5 до 1 см. Любой рассольный сыр (чанах, брынза, сулугуни) натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками.
После окончания программы » Тушение» в чашу МВ заложить картофель, все перемешать и посыпать сыром. Закрыть крышку и включить программу «Гречка». Примерно через 20 минут блюдо готово. Мясо будет таять во рту, а картошка, как из духовки.
Подавать с овощами и зеленью (мне нравится эстрагон/тархун).
Примечание
Если вы очень любите зажарено-запеченые корочки, то можно буквально на 5 минут включить режим «Духовка» 3 уровень и осторожно помешивая допечь довести до нужной степени зажарки.
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение Smalta » 04 фев 2013, 16:56
Спасибо за открытую новую и полезную тему: конктретно «РЕЦЕПТЫ».
Добавлю от себя, не то, чтобы прямой рецепт. расту еще до этого, но рекомендацию 
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение Vei » 06 фев 2013, 00:29
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Сухофрукты промыть, сложить в чашу. Налить воды до отметки 2000. Закрыть крышку, установить программу Мультиповар 30 минут 120*С. По окончании программы Вас ждет насыщенный и ароматный компот, но чем дольше последующий подогрев, тем вкуснее отвар. По желанию можно добавить сахар ( я обычно этого не делаю).
7-8 ( около 1,5 л процеженного отвара без фруктов)
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение Vei » 06 фев 2013, 15:53
ПРЯНАЯ КУРИЦА С БУЛГУРОМ И СУХОФРУКТАМИ ПО-ВОСТОЧНОМУ
Для маринада смешать оливковое масло (можно любое растительное без запаха) с вустерским соусом и натертым чесноком. Вустерский соус можно заменить смесью соевого соуса, бальзамического уксуса (сок лайма или лимона тоже пойдет) и меда, в общем, действуйте по ситуации 
Тем временем морковь почистить и порезать достаточно крупными и длинными (
8 см) брусочками. Положить в остатки маринада, посолить и перемешать. Курицу нафаршировать морковкой, собрать весь чеснок с курицы внутрь (чтобы не горел), положить ее в чашу МВ и присыпать щепоткой корицы.
Закрыть крышку и готовить на режиме ВЫПЕЧКА. Сухофрукты запарить кипятком. После окончания программы от курицы выделится много сока и бульона, поэтому высыпаем булгур в чашу, добавляем сухофрукты, целые зубчики чеснока, соль и посыпаем оставшейся корицей. Если добавить еще 0,5 м/ст воды, то крупа будет более разваристой и мягкой, ориентируйтесь на свой вкус. Все аккуратно перемешиваем, стараясь не задевать курицу.
Запустить программу Мультиповар 10 минут 120*С. Подавать с кинзой.
Общее время приготовления чуть больше часа (примерно 1 час 10 мин)
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение Vei » 06 фев 2013, 22:54
ЛОСОСЬ В ОГУРЕЧНО-УКРОПНОМ СОУСЕ
Филе лосося нарезать порционными кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком. Огурец и укроп мелко порубить.
В чашу МВ капнуть чуть-чуть оливкового масла обжарить рыбу до готовности на программе Духовка 1 уровень примерно по 6-8 мин с каждой стороны. По окончании рыбу выложить на тарелку, влить в чашу подсоленные сливки и размешать.
Установить авторежим Поджаривание и ввести в соус нарезанные огурец и укроп. Как только соус закипит и начнет густеть ( минуты через 2-3), выложить соус к рыбе. Сразу же положить в чашу любые замороженные овощи и готовить периодически помешивая до конца программы.
Подавать рыбку с овощами либо картофельным пюре, украсив лимоном и веточками укропа.
Для детского питания предпочтительнее приготовить рыбу и овощи на пару ( примерно 20 минут).
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение Smalta » 07 фев 2013, 16:24
[quote=»Vei»] КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
По окончании программы Вас ждет насыщенный и ароматный компот, но чем дольше последующий подогрев, тем вкуснее отвар. По желанию можно добавить сахар ( я обычно этого не делаю).
Творог запеченный с яблоком
Сообщение Iokton » 11 фев 2013, 13:05
Картофель по-селянски
Сообщение Katerina_Lebsak » 13 фев 2013, 16:59
Приготовление :
Все выкладываем слоями.
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение Vei » 14 фев 2013, 02:01
К столу подавать с подливой/сметаной/йогуртом с зеленью и чесноком.
Лимонный кекс
Сообщение Katerina_Lebsak » 14 фев 2013, 23:26
Сегодня попробовала приготовить кексик по рецепту для МВ Panasonic. Вышло просто изумительно. Пышнее, чем на фотографиях откуда брала рецепт. Спешу поделиться. 
1. сливочное масло 200 г
2. сметана 2 ст. л
3. мука 350 г
4. сахар 1 ст
5. разрыхлитель 1 ст. л
6. яйца 4 шт
7. лимон 1 шт
8. шоколадные капли горсточка
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
Сообщение Katerina_Lebsak » 15 фев 2013, 23:39
А вот творожный кексик, который вышел изумительно. Рецепт тоже был взят с сайта для МВ Panasonic.
Ингридиенты :
1. Творог 250 гр
2. Сахар 1 ст
3. Мука 2 ст
4. Яйца 3 шт
5. Сливочное масло 150 гр
6. Разрыхлитель 1 пакетик
7. Изюм ( курага, шоколадные капли, чернослив, лимонная цедра и т.д) по вкусу
Приготовление :
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром
2. Добавляем творог и взбиваем до однородной массы
3. Не переставая взбивать добавляем яйца по одному
4. После яиц кладем изюм. Перемешиваем
5. Далее постепенно добавляем по 2 ложки просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно мешаем ложкой
6. Смазываем чашу МВ сливочным маслом. Аккуратно выкладываем тесто. Включаем режим «выпечка» на 60 мин +-10/15 мин
7. После сигнала открываем крышку. Даем немного остыть и перекладываем на блюдо
СУП С КАБАЧКАМИ
Сообщение Katerina_Lebsak » 16 фев 2013, 23:04
Супчик вышел очень вкусный! Его можно варить как на курином (мясном) бульоне, так и на воде, если нужен постный вариант.
Ингридиенты:
1. Бульон куриный 2л
2. Картофель 5 шт. (небольших)
3. Морковка 1 шт.
4. Лук 1 шт.
5. Кабачки 2 шт. (средних)
6. Помидор 1-2 шт.
7. Лавровый лист
8. Зелень
9. Соль
10. Растительное или оливковое масло
Приготовление:
1. Смазываем чашу МВ растительным маслом
2. Морковку трем на крупной терке, лук режем полукольцами. Выкладываем в чашу МВ, закрываем крышку, выбираем режим » поджаривание» и нажимаем кнопку «старт» ( программа длилась 15 мин, овощи именно как я и хотела спассировались)
3. Тем временем кабачок и картошку режем кубиками, помидор очищаем от кожуры и измельчаем. Выкладываем в МВ, заливаем бульоном(водой) кому какая густота нравится, у меня вышло почти по самую последнюю риску. Кладем лавровый лист, солим.
4. Выбираем режим » мультиповар». Устанавливаем температуру 120 градусов и время 15-20 мин. Нажимаем кнопку ‘старт’ (я готовила 20 мин, т.к любитель, чтоб все было проварено наверняка В книге с рецептами советуют в среднем 15 мин овощи готовить при температуре 120 градусов на мультиповаре. Уменьшая температуру надо увеличивать время приготовления.
5. Пока суп готовится, режем зелень. У меня был пучок укропа и пучок петрушки.
6. После окончания программы добавляем зелень и при этой же температуре на этом же режиме выставляем еще 10 мин.
Супчик готов. Все хорошо проварилось!
ПШЕННО-КУКУРУЗНАЯ КАША НА ТАЙМЕРЕ
Сообщение Katerina_Lebsak » 17 фев 2013, 11:16
Ингридиенты:
1. Пшено
2. Кукурузная крупа
Берем все в соотношении 1/1. В общем должно выйти 1МС и половинка от 1/4 МС
3. Сливочное масло по вкусу
4. Молоко 2 МС
5. Вода 4 МС
6. Соль, сахар по вкусу
Каша прлучается средней консистенции. Если вам нужна чуть погуще, то таймер устанавливайте с рассчетом на то, чтоб после приготовления каша постояла на подогреве мин 40-60. В моем случае она стояла на подогреве даже больше часа.)
5. Хорошенечко все перемешать и добавить соль, сахар по вкусу.
Можно соль и сахар добавлять сразу после приготовления, все перемешивать и пока умываетесь, собираетесь оставлять на подогреве. Я кладу вконце, т.к ест и ребенок маленький и я ему добавляю детский виноградный сахар.
МНОГОЗЕРНОВАЯ КАША НА ТАЙМЕРЕ
Сообщение Katerina_Lebsak » 18 фев 2013, 11:45
Очень вкусная, сытная и полезная каша! Хотя, какую кашу можно назвать вредной?!
Ингридиенты:
1. Пшено
2. Рис
3. Гречка
Пропорции могут быть любые, все зависит от Вашего вкуса. Общее количество должно быть 1МС
4. Молоко 2 МС
5. Вода 4 МС
6. Сливочное масло по вкусу
7. Соль, сахар по вкусу
Каша прлучается средней консистенции. Если вам нужна чуть погуще, то таймер устанавливайте с рассчетом на то, чтоб после приготовления каша постояла на подогреве мин 40-60. В моем случае она стояла на подогреве даже больше часа.)
6. Хорошенечко все перемешать и добавить соль, сахар по вкусу.
Можно соль и сахар добавлять сразу после приготовления, все перемешивать и пока умываетесь, собираетесь оставлять на подогреве. Я кладу вконце, т.к ест и ребенок маленький и я ему добавляю детский виноградный сахар.
ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА ТАЙМЕРЕ
Сообщение Katerina_Lebsak » 19 фев 2013, 10:07
Кашку готовила по рецепту Яны. Только я готовлю не чисто на молоке, а разбавляю водой. Все получилось очень вкусно!
Ингридиенты:
1. Гечневый продел 1 МС
2. Гречка ядрица 1/3 МС
3. Молоко 2 МС
4. Вода 4 МС
5. Сливочное масло
6. Соль, сахар
Каша прлучается средней консистенции. Если вам нужна чуть погуще, то таймер устанавливайте с рассчетом на то, чтоб после приготовления каша постояла на подогреве мин 40-60. В моем случае она стояла на подогреве даже больше часа.)
6. Хорошенечко все перемешать и добавить соль, сахар по вкусу.
Можно соль и сахар добавлять сразу после приготовления, все перемешивать и пока умываетесь, собираетесь оставлять на подогреве. Я кладу вконце, т.к ест и ребенок маленький и я ему добавляю детский виноградный сахар.
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение Vei » 19 фев 2013, 22:41
ГАРНИР ИЗ ПЕРЛОВОЙ КРУПЫ
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение kitzelll » 20 фев 2013, 14:49
Индейка, фаршированная перцем
1. В грудке индейки сделать карман для начинки. Снять кожицу со сладкого переца и нарезать тонкими полосками.
2. Включить режим Духовка 3 уровень 20 минут. Лук и ческнок мелко нарезать и обжарить на 2 ст. л. масла. Добавить сладкий перец, винный уксус, кайенский перец и тушить около 15 мин. Приправить солью, черным перцем и перцем чили.
3. Наполнить грудку индейки массой из перца, зашить ниткой или заколоть зубочистками. Натереть снаружи солью и перцем.
4. Налить в чашу масло. Запекать на режиме Мультиповар 120 град. 45 мин. Нарезать ломтиками подавать с рисом и овощами.
Чтобы было менее остро, вместо чили можно добавить паприку.
Re: Рецепты для МВ/СВ BORK U700
Сообщение kitzelll » 20 фев 2013, 16:16
Способ приготовления
1. Овощи круно порезать. Включить режим Духовка 1 уровень 12 минут. Разогреть масло. Положить лук. Готовить 7-8 мин, периодически помешивая, пока он не начнет размегчаться. Добавить сельдерей, морковь, тушить еще 3 мин. Положить чеснок, тмин и кориандр и готовить еще минуту, все время помешивая.
2. Всыпать чечевицу, добавить горячую воду, томаты, томатное пюре, лавровый лист и готовить на режиме Мультиповар 20 мин. 120 градусов.
3. Вынуть лавровй лист и смешать суп блендером. Поставить на Разогрев минут на 5. Подавать выложив сверху немного йогурта и посыпав свежемолотым перцем.
Блюдо рассчитано на 4 порции
В оригинальном рецепте вместо воды был овощной бульон, а йогурт смешивался с свежим нарезанным кориандром.
Сообщение Katerina_Lebsak » 20 фев 2013, 23:17
Ингридиенты:
1. Куриный бульон (вода)
2. Морковь 1 шт
3. Лук 1 шт
4. Свекла 1 шт
5. Картофель 3 шт
6. Цветная капуста 200 гр
7. Баночка красной фасоли маленькая
8. Лавровый лист
9. Зелень
10. Подсолнечное (оливковое) масло
11. Соль
1. Лук режем полуколцами, морковь, свеклу трем на крупной терке, либо соломкой.
3. Тем временем режем картофель кубиками, из фасоли сливаем сок, цветную капусту разбираем на небольшие соцветия.
4. После того как овощи спассировались, выкладываем картошку, фасоль, капусту. Заливаем горячим бульоном или водой( не указываю кол-во жидкости, т.к все любят супы разной густоты), солим если бульон был недостаточно соленым, кладем лавровый лист и включаем режим » мультиповар» на 20-30 мин при температуре 120 гр. ( время приготовления опять же зависит от количества Вашего супа и если вы заливаете холодную жидкость, то время приготовления тоже увеличится, особенно если готовите большое количество).
5. Затем режем зелень, выкладываем ее в суп и на том же режиме при той же температуре готовим еще мин 10. Если лень возиться можно зелень класть уже непосредственно перед подачей в тарелку.
У меня количество супа вышло под последнюю отметку и средней густоты!